最后，不管高低，水是必须先烧开的，低高在于控制降方式。普洱茶是云南大叶种加工的茶品，其芽叶肥壮，叶质肥厚，较中小叶种茶叶更能耐高冲泡。 所以。所以，普洱茶冲泡时，用高洗茶、高冲泡，不仅是科学健的，也是科学合理的冲泡技法，高冲泡的普洱茶，滋味更加醇厚美。
绿茶的杀青度通常180°以上，什么红茶味重不同茶类会有不同，目的是在短时间内，去除青味儿，快速钝化氧化酶的活性，锁住茶叶的嫩绿爽，虚寒喝什么茶也正是因为足够的高限制了茶青的继续发酵。普洱茶高存放会影响茶的质量，因为高会加速茶叶中的酶活性并促使茶叶中的香气、味道和色泽的丧失。因此，普洱茶存放在度适中、通风干燥的地方。
答案是肯定的，普洱茶高不会影响茶叶的品质，反而可以促进茶叶内含物质的转化，玖客青普洱茶使茶叶更好喝。但是，如果茶叶本身不好，高也不会起起到什么作用。所以。普洱茶的存放度在20度到45度之间。如果低于20底普洱茶的自然酶促作用就中止，咽喉炎喝红茶高于60度的普洱茶的自然酶保作用就会抑制或停止，茶成分抗衰老茶体内的自带水分被高烘干流失了。
原料方面，生茂泰普洱茶普洱茶是用云南大叶种晒青毛茶作为原料的，当地自然条件得天独厚，茶叶生长处在高山云雾之中，充分取营养物质，使得芽叶肥壮，叶质肥厚，与中小叶种相比，更加耐高。这是一个很重要的问题，因为普洱茶是一种非常敏感的茶叶。高会加速普洱茶的老化，让茶叶的味道和香气变得不美。因此，正确地保存普洱茶是非常关键的。
春茶会(作者) : 我想表达的是，好的普洱茶在高下，味道去的很快。 茶语花 : 做了二十年茶 你说的正确 H-Vision : 味道去的很快的是台地茶，另外绿茶也不宜高沸水泡。紧压的普洱茶经过仓陈化，在长期的存放过程中，茶叶在微生物作用下一直在慢慢的转化、分解、氧化、聚合、络合，会产生的一些气味。
|来源：蔡晨
